佳里商圈

最新消息

首頁 最新消息 佳里區第二家觀光工廠-彼緹娃觀光工廠,通過經濟部評鑑!

佳里區第二家觀光工廠-彼緹娃觀光工廠,通過經濟部評鑑!

2017-06-26

全國第一家以「藝術蛋糕」為主題的「彼緹娃藝術蛋糕觀光工廠」,三十一日通過經濟部觀光工廠評鑑,成為佳里區第二家觀光工廠。目前台南市共計有二十四家觀光工廠,居全國之冠。

經發局表示,賓寶食品企業二○○二年進駐佳里區,隨著第二代的加入,為企業注入活力,以藝術蛋糕、中式囍餅、伴手禮為主力產品,開創新格局。同時自創「彼緹娃─寶貝」 beautiful baby品牌,因對品質的堅持,曾獲消費者協會金牌獎與精品獎、台南百家好店、台南市衛生優級優良商店獎、台灣百大伴手禮等殊榮;並在台東設立「彼緹娃烘焙培訓學校」,培育更多烘焙人才。

經發局表示,彼緹娃藝術蛋糕觀光工廠,全館分為「生產參觀走道」、「藝術蛋糕主題館」、「現烤烘焙區」、「商品販售區」、「DIY教室」等區域。

進入觀光工廠,遊客可在簡報室透過影音導覽認識彼緹娃。進入生產參觀走道,可隔著透明玻璃與展板,了解鳳梨酥、蛋捲與蛋糕的生產製程。

經發局說,進入藝術蛋糕主題館,在歐式城堡情境花園中,可看到有如在歐洲的英式街景,漫步在不同主題的特色店鋪,學習製作藝術蛋糕的小知識,感受各種香草原料的芳香。

在現烤烘焙區,烘焙師傅以純熟的功夫與烘焙技術,現做麵包點心;在趣味DIY手作課程,以蛋糕與烘焙為課程設計主軸,開發「創意蛋糕裝飾家」、「杯子蛋糕捏塑趣」及「造型餅乾烘焙師」三項手作主題,由專人的帶領與教學下,讓親子大秀創意。
TOP